Un Chef en cuisine pendant 2 Jours

Histoire de ne pas rester sur nos acquis et afin de faire évoluer notre travail, nous avons pris contact avec des centres de formation professionnelles.
C'est ainsi qu'en janvier 2009 on passait celle sur " l'hygiène et la sécurité "
Quand à ce mois de février, c'est un grand chef qui passa la porte de notre restaurant (le 25 et 26).

Tout droit venu de Montpellier, l'un des Maitres Cuisiniers de France, Georges Rousset du restaurant les Muscardins (à St Martin de Londre), nous a offert son savoir pour améliorer nos bons petits plats et ses astuces pour mettre plus encore de saveurs dans nos préparations.

Dominique (notre cuisinier ) et moi même le remercions grandement pour tous ses bons conseil.

Rénovation de la salle

Notre salle restaurant était jusqu'à présent dans les tons bleus avec un soubassement en vert... le tout était couvert de filets de pêche... Comme vous pouvez comprendre cette déco n'était pas vraiment approprié au lieu et encore moins à notre région ( celle-ci faisant plus penser au bord de mer qu'à l'Aveyron).

La nouvelle année est arrivée... le changement aussi... besoin d'un coup de jeune et de notre empreinte dans les murs :

Adieu les filet de pêche !...
Adieu aussi le bleu des murs et le vert !...
voici " du nous " dans ce nouveau cadre.

Espérant qu'elle vous plaise à tous !

Soirée Concert

Samedi 21 Février 2009, nous organisons une soirée concert à partir de 21H00 avec le groupe ZODIAC.
Ce groupe connu sur Millau est composé de trois personnes et vous fera danser sur des variétés international.
Nous espérons vous faire passer une agréable soirée pour cette fin de mois.